生吃補腎降糖,熟吃消炎殺蟲,堅持每天吃一點,改善睡眠好處多多

  生吃補降糖,熟吃消炎殺蟲,堅持每天吃一點,改善睡眠增強免疫,好處多多!大家好我是傻姐美食,天氣變涼后,不知道大家有沒有一種感覺?那就是吃啥啥都香,總感覺沒吃飽,嘴一刻都不想閑著。反正我是這樣,即使上班也每天都備點小零食,除了每天正常的三餐,兩餐之間要額外再添點,要不就覺得肚子空落落的。最近跑集市買零食的次數太多了,賣點心的大姨都認識我了,唉,冬天真是長肉肉的季節。摸著肚子上的肉肉也想控制控制,但是不吃又是不行的,那就只能退而求其次了。

  正好老家院子里種了幾棵南瓜,收獲了兩麻袋,自己家實在吃不了,就給親戚朋友家都分了一些,還剩下一大袋子,夠我們家吃一冬天了。每次吃南瓜,媽媽都不舍得扔掉南瓜子,會把南瓜子取出來當零食吃,這不就是理想的健康小零食嗎?既能解饞還不會長胖。南瓜子可以生吃,可以直接和南瓜一起蒸熟吃,也可以把生南瓜子炒熟,就和吃瓜子一樣,重要的是食用后好處多多。所以吃南瓜的時候大家一定不要把南瓜子浪費了,跟我一起做起來吧。

  【蒸南瓜子】

  具體做法:1、南瓜瓤挖出來之后,放入盆中,加入清水,用手不停搓洗,把跟南瓜子粘在一起的南瓜瓤分離出來,繼續搓洗直到把南瓜子清洗干凈為止。2、洗凈的南瓜子用漏勺撈出來,不需要晾曬,也不需要添加其它調味品,直接攤在盤子里,放入蒸鍋,上鍋蒸熟即可。這個方法最簡單,下面就是蒸熟的南瓜子,雖然沒有炒著吃香脆,但是吃的是南瓜子原汁原味的香,比直接生吃口感要好,也更容易消化。

  【炒南瓜子】

  具體做法:1、洗凈的南瓜子要先攤開放在室外,晾干表面表面水分。2、炒之前準備少量清水,加上一小勺食鹽,攪成鹽水備用。這里要注意鹽不要放多了,以免過咸。3、把南瓜子倒進炒鍋中,小火干炒,炒的過程中一定要注意火候,不然很容易炒糊。等把南瓜子炒至開始有炸裂聲的時候,把鹽水倒進去,這樣可以使炒出來的南瓜子帶點咸味,而且吃起來也更香。之后繼續小火把水分炒干,炒至南瓜表皮微微發黃就可以關火了。然后利用鍋的余溫繼續翻炒,最后鍋涼下來南瓜子才是炒好了。

  上圖就是炒好的南瓜子,吃起來咸香酥脆,還好剝殼,如果炒的火候夠了,連外殼都是可以直接吃的哦。閑暇時拿出來嗑,營養又解饞,滿滿的小時候的味道。當然外面集市上炒瓜子的地方都有賣南瓜子的,不過比炒瓜子還貴,要18元一斤呢,像我這樣自己在家簡單炒一炒,和賣的一樣好吃,而且還干凈衛生,真材實料,吃著也更放心

  大家喜歡吃南瓜子嗎?南瓜子生吃可以補降糖,熟吃可以消炎殺蟲,堅持每天吃一點,能夠改善睡眠,增強身體免疫力,好處多多!大家吃南瓜剩下的南瓜子一定不要浪費,趕緊像我一樣做起來吧。好了,今天的分享就到這里,感謝您的閱讀和支持,我們明天見,拜拜。

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